Ο Οδηγός Michelin αποκαλύπτει τα πρώτα ξενοδοχεία με κλειδιά στην Ελλάδα
Ο διεθνούς φήμης Οδηγός Michelin παρουσίασε σήμερα Τρίτη, τα πρώτα ελληνικά ξενοδοχεία που εντάσσονται στα Κλειδιά Michelin, αναδεικνύοντας την Ελλάδα ως κορυφαίο προορισμό πολυτελούς φιλοξενίας.
Παρόμοια με τα Αστέρια Michelin για τα εστιατόρια, τα Κλειδιά Michelin αντιπροσωπεύουν τα κορυφαία ξενοδοχεία, τα οποία αξιολογήθηκαν μετά από σχολαστική εκτίμηση από τους Επιθεωρητές Michelin. Η ελληνική επιλογή παρουσιάζει μια εντυπωσιακή σειρά από καταλύματα σε όλη την ηπειρωτική χώρα και τα νησιά, με βαθμολογίες που κυμαίνονται από Ένα έως Τρία Κλειδιά. Τα βραβευμένα καταλύματα εκτείνονται από boutique και ιστορικά μεγάλα ξενοδοχεία μέχρι πολυτελή θέρετρα και απομονωμένα καταλύματα σε νησιά.
Αξίζει να σημειωθεί ότι από τα 68 καταλύματα που αναγνωρίστηκαν, 1 έλαβε Τρία Κλειδιά Michelin, 7 έλαβαν Δύο Κλειδιά Michelin και 60 έλαβαν Ένα Κλειδί Michelin. Τα ξενοδοχεία αυτά επιλέχθηκαν ανάμεσα σε περισσότερα από 200 ελληνικά καταλύματα που περιλαμβάνονται στην ευρύτερη επιλογή του Οδηγού Michelin.
Τα κριτήρια αξιολόγησης του Οδηγού Michelin
Μία ανοιχτή πόρτα στον προορισμό – Ξενοδοχεία που αποτελούν οργανικό κομμάτι και πύλη προς την τοπική κουλτούρα και περιβάλλον.
Κατά την παρουσίαση, ο κ. Poullennec ανέλυσε τα πέντε βασικά κριτήρια που χρησιμοποιούν οι επιθεωρητές Michelin για την αξιολόγηση των ξενοδοχείων:
Αριστεία στην αρχιτεκτονική και την εσωτερική διακόσμηση – Η αισθητική, η καινοτομία και η προσοχή στη λεπτομέρεια στο σχεδιασμό.
Ποιότητα και συνέπεια στην εξυπηρέτηση, την άνεση και τη συντήρηση – Η αδιαπραγμάτευτη προσήλωση στην άριστη εξυπηρέτηση και εμπειρία διαμονής.
Σχέση ποιότητας της εμπειρίας και της τιμής – Η προσφερόμενη εμπειρία να δικαιολογεί πλήρως το κόστος διαμονής.
Ατομικότητα που αντικατοπτρίζει την προσωπικότητα και την αυθεντικότητα του ξενοδοχείου – Ο μοναδικός χαρακτήρας κάθε καταλύματος που το κάνει να ξεχωρίζει.
Ο κ. Poullennec τόνισε ότι οι επιθεωρητές του Οδηγού Michelin πραγματοποίησαν πολλές ανώνυμες διαμονές και επισκέψεις για να αξιολογήσουν τα ξενοδοχεία, εφαρμόζοντας τα ίδια αυστηρά και αμερόληπτα κριτήρια που ισχύουν παγκοσμίως.
Τι σημαίνουν τα Κλειδιά Michelin
Όπως ακριβώς τα διάσημα Αστέρια Michelin υποδεικνύουν τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες, έτσι και τα Κλειδιά Michelin αναδεικνύουν τα καταλύματα που προσφέρουν εξαιρετικές εμπειρίες διαμονής:
● Ένα Κλειδί Michelin: Υποδηλώνει μια πολύ ιδιαίτερη διαμονή σε ένα κατάλυμα με μοναδικό χαρακτήρα και προσωπικότητα. Η εξυπηρέτηση ξεπερνά πάντα τις προσδοκίες των επισκεπτών.
● Δύο Κλειδιά Michelin: Σηματοδοτεί μια εξαιρετική διαμονή σε ένα μέρος πραγματικά μοναδικό, με χαρακτήρα, προσωπικότητα και γοητεία, όπου μια αξέχαστη εμπειρία είναι πάντα εγγυημένη.
● Τρία Κλειδιά Michelin: Αντιπροσωπεύει μια εντυπωσιακή διαμονή σε ένα από τα πιο αξιοσημείωτα και εξαιρετικά ξενοδοχεία στον κόσμο, που αποτελεί προορισμό από μόνο του για ένα αξέχαστο ταξίδι.
Η διάκριση των Τριών Κλειδιών
Μόνο ένα κατάλυμα πέτυχε την περιζήτητη διάκριση των Τριών Κλειδιών: το εμβληματικό Four Seasons Astir Palace στην Αθήνα. Αυτό το ιστορικό παραθαλάσσιο θέρετρο, με ιστορία που χρονολογείται από το 1958, είναι ένα πολυτελές κατάλυμα με περισσότερα από 300 δωμάτια, συμπεριλαμβανομένων 21 σουιτών, που συνδυάζει την αρχιτεκτονική της δεκαετίας του 1960 με τη σύγχρονη κομψότητα.
Βρίσκεται πάνω σε ένα πευκοδάσος στην καρδιά μιας ιδιωτικής χερσονήσου, προσφέροντας εκπληκτική θέα στο Αιγαίο Πέλαγος, ενώ απέχει μόλις 30 λεπτά από το κέντρο της πόλης. Διαθέτει αρκετά εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένου του Pelagos που έχει βραβευθεί με Αστέρι Michelin και τρία αστέρια FNL από φέτος, ένα υπέροχο μπαρ, ένα σπα, καθώς και αψεγάδιαστες ιδιωτικές παραλίες.
Επτά ξενοδοχεία κερδίζουν Δύο Κλειδιά
Η επιλογή των Δύο Κλειδιών Michelin περιλαμβάνει επτά διακεκριμένες ιδιοκτησίες:
● Hotel Grande Bretagne (Αθήνα): Ένα πρώην βικτοριανό αρχοντικό στην πλατεία Συντάγματος που έχει ανακαινιστεί πλήρως, με βεράντες και εστιατόριο στην ταράτσα που προσφέρουν εντυπωσιακή θέα στην Ακρόπολη.
● The Dolli at Acropolis (Αθήνα): Ένα πολυτελές boutique ξενοδοχείο σε ιστορικό κτίριο με πισίνα στην ταράτσα που προσφέρει πανοραμική θέα στα εμβληματικά μνημεία της πόλης.
● Eliamos Villas Hotel & Spa (Κεφαλονιά): Ένα ειδυλλιακό περιβάλλον με ιδιωτικές βίλες σχεδιασμένες από τον ιδιοκτήτη, με εστιατόριο, μπαρ, πισίνα και spa με θέα στο Ιόνιο Πέλαγος.
● Amanzoe (Κρανίδι): Ένας ήσυχος παράδεισος σε λόφο με κομψά ελληνικά καταλύματα, μαγευτική θέα στο Αιγαίο και εξαιρετική εξυπηρέτηση.
● Kinsterna Hotel (Μονεμβασιά): Ένα ανακαινισμένο αρχοντικό του 13ου αιώνα που συνδυάζει μεσαιωνική κληρονομιά και μοντέρνα αισθητική με υπέροχους κήπους.
● Tainaron Blue Retreat (Βάθεια): Ένας πέτρινος πύργος του 19ου αιώνα κοντά στο ακρωτήριο Ταίναρο, με έμφαση στην οικολογική βιωσιμότητα και πανοραμική θέα στην άγρια ακτογραμμή της Μάνης.
● Aristi Mountain Resort (Ζαγόρι): Μια γαλήνια απόδραση στην καρδιά της φύσης, κτισμένη στα βουνά γύρω από το Ζαγόρι, ιδανική για τους λάτρεις της πεζοπορίας και των περιπετειωδών δραστηριοτήτων.
Κυριαρχία των Νησιών
Πάνω από τα δύο τρίτα των αναγνωρισμένων ξενοδοχείων βρίσκονται στα ελληνικά νησιά, υπογραμμίζοντας τη διαχρονική γοητεία της νησιωτικής Ελλάδας. Περισσότεροι από τους μισούς από τους 60 ξενοδοχειακούς προορισμούς που βραβεύτηκαν με Ένα Κλειδί Michelin βρίσκονται στη Μύκονο (14), τη Σαντορίνη (11) και την Αθήνα (6).
Ο οδηγός Michelin, επαίνεσε αυτά τα νησιωτικά καταφύγια τόσο για την αποδοχή όσο και για την επανεφεύρεση των προσδοκιών. Ενώ ορισμένα αποτελούν την πεμπτουσία της ελληνικής νησιωτικής εμπειρίας, άλλα εισάγουν καινοτόμα σχέδια και αρχιτεκτονικές έννοιες που μετατρέπουν αιωνόβιες δομές σε σύγχρονα πολυτελή καταλύματα.
Αξιοσημείωτα στην Ηπειρωτική Ελλάδα και καινοτόμα καταλύματα
Η ελληνική ηπειρωτική χώρα, έλαβε επίσης σημαντική αναγνώριση. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι το Dexamenes Seaside Hotel, ένα ασυνήθιστο, βιομηχανικού στυλ ξενοδοχείο που δημιουργήθηκε από πρώην δεξαμενές αποθήκευσης κρασιού στην παρθένα δυτική ακτή της Πελοποννήσου.
Μεταξύ των πιο ξεχωριστών περιπτώσεων είναι το Kapsaliana Village Hotel στην Κρήτη, που αναβιώνει έναν οικισμό που ήταν κάποτε γνωστός για την ελαιοκαλλιέργειά του αλλά εγκαταλείφθηκε σε μεγάλο βαθμό τη δεκαετία του 1950, διατηρώντας την παραδοσιακή πέτρινη αρχιτεκτονική του.
Πολλά από τα ξενοδοχεία με Ένα Κλειδί προσφέρουν εξαιρετικά εξατομικευμένες εμπειρίες λόγω του περιορισμένου αριθμού δωματίων τους. Για παράδειγμα, το Monument στην Αθήνα διαθέτει μόλις 9 δωμάτια σε ένα κτήριο του 19ου αιώνα, το Noma Milos έχει μόνο 7 δωμάτια, ενώ το Limestone Santorini 5 και το Kivotos Santorini μόλις 10 σουίτες.
Η ψηφιακή διάσταση
Όπως επισήμανε ο κ. Poullennec, «από boutique ξενοδοχεία μέχρι ξενοδοχεία που έχουν σχεδιαστεί με έμφαση στην αισθητική, την καινοτομία και τη μοναδικότητα του χώρου: κάθε ξενοδοχείο που βραβεύτηκε με Ένα, Δύο ή Τρία Κλειδιά Michelin είναι ένα `κόσμημα` που έχει δημιουργηθεί από ταλαντούχους επαγγελματίες. Χρησιμοποιώντας τις ψηφιακές πλατφόρμες του Οδηγού Michelin, οι ταξιδιώτες μπορούν πλέον να φιλτράρουν την αναζήτησή τους και να κάνουν κράτηση σε ξενοδοχεία για διαμονές που ελπίζουμε πως θα τους μείνουν αξέχαστες».
Όλες οι προτάσεις καταλυμάτων είναι διαθέσιμες δωρεάν στην ιστοσελίδα και στην εφαρμογή του Οδηγού Michelin, επιτρέποντας στους ταξιδιώτες να κάνουν κράτηση απευθείας στην καλύτερη τιμή της αγοράς. Επιπλέον, ο Οδηγός Michelin προσφέρει υπηρεσία υποστήριξης (concierge) από ειδικούς του τουρισμού που εργάζονται για τον Οδηγό.
Πλήρης Κατάλογος Ξενοδοχείων με Κλειδιά Michelin στην Ελλάδα 2025
Ξενοδοχεία με Τρία Κλειδιά
● Four Seasons Astir Palace (Αθήνα)
Ξενοδοχεία με Δύο Κλειδιά
● Hotel Grande Bretagne (Αθήνα)
● The Dolli at Acropolis (Αθήνα)
● Eliamos Villas Hotel & Spa (Κεφαλονιά)
● Amanzoe (Κρανίδι)
● Kinsterna Hotel (Μονεμβασιά)
● Tainaron Blue Retreat (Βάθεια)
● Aristi Mountain Resort (Ζαγόρι)
Ξενοδοχεία με Ένα Κλειδί
Αθήνα
● Anthology of Athens
● Ergon House Athens
● Monument
● Not Hotel
● One&Only Aesthesis
● Xenodocheio Milos
Μύκονος
● Amazon Suites Mykonos
● Boheme Mykonos Town
● Ethereum Mykonos
● Myconian Panoptis Escape
● Myconian Utopia Resort
● Mykonos Blanc Hotel
● Mykonos Bliss
● Mykonos Grand Hotel & Resort
● NOMAD Mykonos
● NUMO Mykonos Boutique Resort
● Palladium Hotel Mykonos
● The Town House Hotel Mykonos
● Kalesma Mykonos (Ορνός)
● Amyth of Mykonos (Άγιος Στέφανος)
Σαντορίνη
● Andronis Arcadia
● Bellonias Villas
● Canaves Sunday
● Grace Hotel Santorini, Auberge Resorts Collection
● Istoria Hotel
● Katikies Garden Santorini
● Katikies Kirini Suites & Spa
● Katikies Santorini
● Kivotos Santorini
● Perivolas Lifestyle Houses
● Limestone Santorini (Φηρά)
Κρήτη
● Minos Palace Resort (ΆγιοςΝικόλαος)
● Acro Suites (Ηράκλειο)
● Manili Boutique Suites & Villas (Ηράκλειο)
● Pnoé Breathing Life, Heraklion (Ηράκλειο)
● Domes Zeen Chania, a Luxury Collection Resort, Crete (Χανιά)
● Kapsaliana Village Hotel (Ρέθυμνο)
Κως
● Albergo Gelsomino
● Oku Kos
● Lango Design Hotel & Spa
Ζάκυνθος
● Contessina Suites & Spa
● Leeda`s Village
● Lesante Cape Resort & Villas
● Olea All Suite Hotel (Τσιλιβί)
● Porto Zante Villas & Spa
Άλλα Νησιά
● Domes White Coast Milos, Adults Only (Μύτακας, Μήλος)
● Noma Milos (Προβατάς, Μήλος)
● Cove Paros (Νάουσα, Πάρος)
● Andronis Minois (Πάρος)
● Kókkini Porta Rossa (Ρόδος)
● Argini Syros (Ερμούπολη, Σύρος)
● Aristide Hotel (Ερμούπολη, Σύρος)
● Ammades All Suites Beach Hotel & Spa – Adults Only (Φαληράκι)
Ηπειρωτική Ελλάδα
● Dexamenes Seaside Hotel (Αμαλιάδα)
● KAMARES Historic Boutique Hotel & Spa (Ιωάννινα)
● Stoes Boutique Hotel (Ιωάννινα)
● Euphoria Retreat – A Holistic Wellbeing Destination Spa (Μυστράς)
● The Bold Type Hotel (Πάτρα)
● MarBella Elix, Parga (Πέρδικα)
● ON Residence (Θεσσαλονίκη)
του Δημήτρη Σταθόπουλου
ΠΗΓΗ:fnl-guide.com
Ακολουθήστε το
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
