Την έκθεση HORECA 2026, που πραγματοποιείται στο Metropolitan Expo και αφορά τους κλάδους της φιλοξενίας και της εστίασης, επισκέφθηκε το μεσημέρι ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης.
Ο πρωθυπουργός περιηγήθηκε στα περίπτερα, συνομίλησε με επαγγελματίες, εκθέτες και επισκέπτες και ενημερώθηκε για τις τάσεις που διαμορφώνονται στην τουριστική αγορά.
Έμφαση στη σύνδεση τουρισμού και γαστρονομίας
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, έγινε αναφορά στην ανοδική πορεία του τουρισμού και στη σημασία της γαστρονομικής εμπειρίας ως βασικού στοιχείου του ελληνικού τουριστικού προϊόντος, με αξιοποίηση ποιοτικών τοπικών αγαθών που εντάσσονται στην εφοδιαστική αλυσίδα.
Ο Κυριάκος Μητσοτάκης είχε επίσης την ευκαιρία να ενημερωθεί για τα προϊόντα και τον εξοπλισμό που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες του κλάδου, ενώ παρακολούθησε μέρος του πρωταθλήματος καφέ που διεξάγεται στο πλαίσιο της έκθεσης.
Οι δηλώσεις του πρωθυπουργού
Ολοκληρώνοντας την επίσκεψή του, ο πρωθυπουργός χαρακτήρισε τη HORECA «έκθεση-σημείο αναφοράς» για τον ελληνικό τουρισμό και για τις εταιρείες που προμηθεύουν υποδομές και προϊόντα στον κλάδο.
Όπως ανέφερε, η μεγάλη προσέλευση και το θετικό κλίμα αποτυπώνουν μια οικονομία σε ανάπτυξη και ένα περιβάλλον πολιτικής σταθερότητας που επιτρέπει στις επιχειρήσεις να επενδύουν, να δημιουργούν θέσεις εργασίας και να αυξάνονται οι μισθοί.
Εξέφρασε, επίσης, την αισιοδοξία του για την επόμενη τουριστική περίοδο, σημειώνοντας ότι η δυναμική της έκθεσης αποτελεί ένδειξη για μια ακόμη επιτυχημένη χρονιά.
Το μήνυμα των διοργανωτών
Από την πλευρά του, ο διευθύνων σύμβουλος της FORUM, που διοργανώνει την έκθεση, Θανάσης Παναγούλιας, ευχαρίστησε τον πρωθυπουργό για την παρουσία του, επισημαίνοντας ότι η HORECA αποτελεί σημείο αναφοράς όχι μόνο για την Ελλάδα αλλά και για την ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων και της νοτιοανατολικής Ευρώπης.
Τόνισε ότι η έκθεση αντανακλά τη δυναμική του κλάδου του τουρισμού και της φιλοξενίας και εξέφρασε την προσδοκία για θετικές εξελίξεις την επόμενη χρονιά.