Αυξήσεις που θα κυμαίνονται από 10% έως και 30% στις τιμές του καφέ, στα ράφια της οργανωμένης λιανικής, θα δουν μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου οι καταναλωτές, ενώ η διεθνής τιμή του καφέ δεν έχει σταματήσει να σκαρφαλώνει ολοένα και σε υψηλότερα επίπεδα, τον τελευταίο ενάμισι χρόνο.
Όπως είπε στο powergame.gr ο πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, Αναστάσιος Γιάγκογλου, οι ελληνικές επιχειρήσεις του κλάδου αδυνατούν πλέον να απορροφήσουν τις μεγάλες ανατιμήσεις σε ένα είδος του οποίου οι τιμές διαμορφώνονται χρηματιστηριακά, όταν μάλιστα η κυβέρνηση επιμένει να απορρίπτει το αίτημα του κλάδου για κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης ή έστω τη σημαντική μείωσή του.
H τιμή της ποικιλίας Arabica έχει αυξηθεί κατά +131, 25% τον τελευταίο χρόνο, μεταξύ Φεβρουαρίου 2024 και Φεβρουαρίου 2025, ενώ μέσα σε ενάμισι μήνα, από την αρχή του 2025 ως και σήμερα, καταγράφεται μία μεταβολή της τάξης του 34,42%. Αυτή τη στιγμή, η τιμή της ποικιλίας Arabica στο Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων των ΗΠΑ διαμορφώνεται στα 432,60 σεντς του δολαρίου, ανά λίβρα ή περίπου στα 4,32 δολάρια/κιλό και, στις 5.789 δολάρια/τόνο.
Σε ό,τι αφορά την ποικιλία Robusta, η τιμή έχει αυξηθεί μέσα σε ένα χρόνο κατά +87,28% και, από την αρχή του 2025 μέχρι σήμερα, η Robusta έχει πάρει μία αύξηση της τάξης του +18,96% στην τιμή ( Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων Λονδίνου). Η τιμή στον τόνο, της Robusta, διαμορφώνεται στα 5.805 δολάρια, με την τιμή να ανεβαίνει, όπως διαπραγματεύεται.
Οι ελληνικές εταιρείες καφές, όπως τόνισε ο κ. Γιάγκογλου, δεν μπορούσαν παρά να προχωρήσουν σε ανατιμήσεις, έχοντας μάλιστα στις αρχές Ιανουαρίου, προβεί σε σχετικές ανακοινώσεις. Οι αυξήσεις θα φανούν μέσα στο Φεβρουάριο γιατί σύμφωνα με τη νομοθεσία, οι ανατιμήσεις θα πρέπει να γίνουν ένα μήνα μετά τις ανακοινώσεις, προκειμένου να αποφευχθούν πληθωριστικές εξάρσεις.
Επίσης να σημειωθεί ότι εκ της νομοθεσίας, υπάρχει τρίμηνη απαγόρευση για την έναρξη των προωθητικών ενεργειών, από την ημέρα εφαρμογής της ανατίμησης. Κατά του μέτρου αυτού, έχει τοποθετεί η Ε.Ε.Κ. καθώς υποστηρίζει ότι δημιουργεί στρεβλώσεις στην αγορά.
Ανατιμήσεις έως και 30% στον καφέ
Οι ανατιμήσεις θα ξεκινούν από 10%-15% και φτάνουν έως και 30%, ανάλογα με το είδος του καφέ και την εταιρεία.
Για το πού θα διαμορφωθούν τελικά οι τιμές στο ράφι της λιανικής, δεν υπάρχει ακόμη εικόνα, αλλά μπορούμε να κάνουμε εκτιμήσεις, αν λάβουμε υπόψη το επίπεδο των τιμών , που ίσχυαν , τέλος του 2024. Έτσι, το Δεκέμβριο του 2024, η τιμή του ελληνικού καφέ ήταν στα 19-20 ευρώ/κιλό, του στιγμιαίου καφέ στα 40-42 ευρώ/κιλό, του καφέ φίλτρου στα 21-22 ευρώ/κιλό, του εσπρέσο στα 30 ευρώ/ κιλό και του εσπρέσο σε κάψουλα, στα 80-90 ευρώ/κιλό.
Οι ανατιμήσεις στον καφέ, που άρχισαν να εκδηλώνονται το Νοέμβριο του 2023, έχουν επηρεάσει, διεθνώς, όλη την αλυσίδα αξίας γύρω από το συγκεκριμένο προϊόν.
Στην Ελλάδα, επισήμανε ο κ. Γιάγκογλου, η αύξηση στην τιμή του καφέ, δεν μείωσε την κατανάλωση, όμως επέφερε αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων, που έχουν στραφεί στο take away, ενώ αυξήθηκε η παρασκευή και κατανάλωση καφέ στους χώρους δουλειάς και στο σπίτι.
Διαβάστε περισσότερα στο powergame.gr
Ακολουθήστε το
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
