Νοέ 16, 2025 | EPIRUS TRAVEL
Πριν φτάσουμε στο Κεφαλόβρυσο, πριν συναντήσουμε την κυρία Ντίνα, πριν ακόμα καταλάβουμε τι σημαίνει πραγματικά το χειροποίητο φύλλο, έπρεπε να κατανοήσουμε κάτι θεμελιώδες: στην Ήπειρο, η πίτα δεν είναι ποτέ μόνο φαγητό. Είναι ταυτότητα, ιστορία, επιβίωση. Είναι η...
Νοέ 7, 2025 | EPIRUS TRAVEL
Ο δρόμος από τα Ιωάννινα προς το Πωγώνι ξετυλίγεται σαν παλιό χειρόγραφο μέσα από τα βουνά της Ηπείρου. Περνώντας το Καλπάκι, ο δρόμος, μας οδηγεί ολοένα πιο βόρεια, προς τα χωριά που κρέμονται στις πλαγιές σαν παλιές φωτογραφίες. Μετά από μία ώρα και ένα τέταρτο, το...