Ιπποφαές, ένα superfood για τον κήπο και το μπαλκόνι μας, μια… συνταγή από την Κόνιτσα!

Ιπποφαές, ένα superfood για τον κήπο και το μπαλκόνι μας, μια… συνταγή από την Κόνιτσα!

Πώς μια οικογενειακή επιχείρηση από ένα ορεινό μέρος της Ελλάδας ανέδειξε την εναλλακτική καλλιέργεια του ιπποφαούς, μιας υπερτροφής με τεράστια θρεπτική αξία και κατάφερε να μπει στα success story της Google. Ολα ξεκίνησαν όταν ο Φίλιππος Μπάρμπας ξεκίνησε τη...
Ιπποφαές: Μία υπερτροφή κατευθείαν από την αρχαία Ελλάδα

Ιπποφαές: Μία υπερτροφή κατευθείαν από την αρχαία Ελλάδα

Με την κλιματική κρίση να γίνεται ολοένα και πιο εμφανής στις παραδοσιακές καλλιέργειες της χώρας μας, πολλές είναι αυτές που δυσκολεύονται να ανταποκριθούν και να προσαρμοστούν στα νέα αυτά δεδομένα. Ωστόσο, μια δενδρώδης καλλιέργεια που ευδοκιμεί στη χώρα μας από...