ΚΕΡΑΣΙΑ

Το κεράσι εκτός από την ευχάριστη γεύση και την υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, αποτελεί πλούσια πηγή φυτοχημικών ενώσεων, βιταμινών και μετάλλων. Σύγχρονες μελέτες αναδεικνύουν τον ρόλο του ως ένα φυσικό λειτουργικό τρόφιμο, με σημαντική συμβολή στην αντιοξειδωτική άμυνα, τη ρύθμιση της φλεγμονής και την υποστήριξη της καρδιομεταβολικής υγείας. Η κατανάλωση του έχει συσχετιστεί με ποικίλα οφέλη για […]

Σημαντικές ελλείψεις στην παραγωγή κερασιών καταγράφονται σε πολλές περιοχές της χώρας, λόγω ακραίων καιρικών φαινομένων και ακαρπίας, με αποτέλεσμα οι τιμές να έχουν εκτοξευθεί στα ύψη, τόσο στον παραγωγό όσο και στον τελικό καταναλωτή. Σύμφωνα με παραγωγούς και εμπόρους, η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται από σημαντικά μειωμένες αποδόσεις, με ορισμένες ποικιλίες να παρουσιάζουν σχεδόν πλήρη ακαρπία. […]

Τα κεράσια κοστίζουν όσο 1 κιλό κρέας φιλέτο και δεν αποκλείεται το επόμενο διάστημα η τιμή του να εκτοξευθεί περαιτέρω. «Ήδη το κεράσι φεύγει από το χωράφι στον έμπορο από 7 ευρώ το κιλό μέχρι και 10 ευρώ το κιλό . Η τιμή αυτή φεύγει από τον παραγωγό, δηλαδή από το χωράφι » τόνισε  η κερασοπαραγωγός Αναστασία Μοσχοπούλου μιλώντας […]

Ίλιγγος πιάνει τους καταναλωτές στις λαϊκές αγορές, από τις τιμές σε ορισμένα φρούτα, όπως τα κεράσια.