σαλμονέλα

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) επισημαίνει ότι βασικές αιτίες μόλυνσης από το κοτόπουλο αποτελούν η ακατάλληλη συντήρηση, το ανεπαρκές μαγείρεμα και η διασταυρούμενη επιμόλυνση.

Αυξημένη προσοχή συστήνουν οι ειδικοί για τη σαλμονέλα και τον ιό του Δυτικού Νείλου, επισημαίνοντας τα συμπτώματα που απαιτούν άμεση ιατρική αξιολόγηση και τα βασικά μέτρα πρόληψης.

Εννέα άτομα, ανάμεσά τους δύο παιδιά, μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο της Νίκαιας με σαλμονέλωση, μετά από κοινό γεύμα σε κατάστημα εστίασης.

Υπό έλεγχο βρίσκεται η συρροή κρουσμάτων σαλμονέλωσης στη Λαμία, με 22 επιβεβαιωμένα περιστατικά και 12 ασθενείς να νοσηλεύονται σε καλή κατάσταση, ενώ συνεχίζονται οι έλεγχοι για τον εντοπισμό της πηγής μόλυνσης.

Η Lidl Hellas ανακοίνωσε την προληπτική ανάκληση του προϊόντος «Βόειος Κιμάς 12-24 Μηνών Νωπός, 500g VAC» με αριθμό παρτίδας L25.277 και ημερομηνία λήξης 16/10/2025, καθώς δεν μπορεί να αποκλειστεί η παρουσία σαλμονέλας. Η ενέργεια πραγματοποιείται για λόγους προληπτικής προστασίας της δημόσιας υγείας. Συνεργασία με τη Vesta Foods Α.Ε για την ανάκλησηΗ διαδικασία ανάκλησης γίνεται σε […]