Υψηλό επίπεδο συμμόρφωσης και ασφάλειας στα τρόφιμα φυτικής προέλευσης καταγράφουν οι έλεγχοι για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων τον Δεκέμβριο του 2025, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Οι αναλύσεις πραγματοποιήθηκαν στα δύο επίσημα εργαστήρια ελέγχου του Υπουργείου, στο Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο και στο εργαστήριο του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Θεσσαλονίκης.
Τα βασικά ευρήματα των ελέγχων
Κατά τον Δεκέμβριο 2025 ελέγχθηκαν συνολικά 274 δείγματα τροφίμων φυτικής προέλευσης. Από αυτά, 216 προέρχονταν από την εσωτερική αγορά και 58 ήταν εισαγόμενα, συμπεριλαμβανομένων 21 δειγμάτων από Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα:
-
δύο δείγματα περιείχαν μη εγκεκριμένες δραστικές ουσίες
-
πέντε δείγματα παρουσίασαν υπερβάσεις των ανώτατων νόμιμων ορίων (MRLs)
-
σε δύο περιπτώσεις οι υπερβάσεις κρίθηκαν δυνητικά επικίνδυνες για τους καταναλωτές
Παρά τα παραπάνω, το 98,2% των δειγμάτων βρέθηκε εντός των επιτρεπόμενων ορίων, επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο ασφάλειας των τροφίμων που διατίθενται στην αγορά.
Δήλωση Πρωτοψάλτη για τους ελέγχους
Σε δήλωσή του, ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπύρος Πρωτοψάλτης υπογράμμισε ότι η υψηλή συμμόρφωση αποδεικνύει πως οι κανόνες εφαρμόζονται στην πράξη. Όπως ανέφερε, το Υπουργείο συνεχίζει με στοχευμένους ελέγχους, τεκμηριωμένη αξιολόγηση κινδύνου και άμεσες διορθωτικές ενέργειες όπου απαιτείται, με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας και τη στήριξη των συνεπών παραγωγών και επιχειρήσεων.
Πώς γίνεται η αξιολόγηση κινδύνου
Οι έλεγχοι οργανώνονται και συντονίζονται από τη Διεύθυνση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του ΥΠΑΑΤ. Η συμμόρφωση ή μη των δειγμάτων αξιολογείται βάσει του Κανονισμού (ΕΚ) 396/2005, ενώ η εκτίμηση κινδύνου για τον καταναλωτή πραγματοποιείται με το μοντέλο EFSA PRIMO της European Food Safety Authority.
Σημειώνεται ότι υπέρβαση των MRLs δεν συνεπάγεται αυτόματα κίνδυνο για τη δημόσια υγεία, αλλά ενεργοποιεί διαδικασίες αξιολόγησης και λήψης διορθωτικών μέτρων.
Τα αποτελέσματα όλων των μηνών του 2025 είναι διαθέσιμα στην ιστοσελίδα του ΥΠΑΑΤ