Με αυξημένο κόστος στο καθημερινό καλάθι και χωρίς περίοδο «προσαρμογής» συνεχίζεται το 2026 για τους καταναλωτές, καθώς οι νέοι τιμοκατάλογοι των σούπερ μάρκετ κατέγραψαν ανοδικές αναπροσαρμογές σε βασικά είδη διατροφής. Ωστόσο, οι πιέσεις είχαν ήδη αρχίσει να γίνονται αισθητές με τις αυξήσεις να παγιώνονται στο τέλος του 2025 και να επιταχύνονται όσο κυλά το 2026.
Σύμφωνα με στοιχεία της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδος, στην εκπνοή του 2025 καταγράφηκαν αυξήσεις τιμών σε μια σειρά από βασικά προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης.
Ειδικότερα, οι ανατιμήσεις που πέρασαν στα ράφια αφορούσαν:
- Κατσικίσιο γάλα, γιαούρτι και κατσικίσια τυριά: 8%
- Μπύρες: 3%–5%
- Μαρμελάδες: 4%–7%
- Σόδα: 7%
- Κρέμες: 12%
- Νερό: 2%–4%
- Αλλαντικά – γαλοπούλα: 18%
- Ζαμπόν: 15%
Όπως επισημαίνει ο πρόεδρος της Ένωσης, Απόστολος Ραυτόπουλος, «το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Δεκεμβρίου είδαμε αυξήσεις σε περίπου 200 κωδικούς βασικών προϊόντων». Παράλληλα, σύμφωνα με στοιχεία του ΟΚΑΑ, οι τιμές στα φρούτα σημείωσαν άνοδο της τάξης του 25% έως 35%, ενώ στα ζυμαρικά οι ανατιμήσεις έγιναν αισθητές μετά την απόσυρση των προσφορών από τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ.
Η ανοδική τάση όχι μόνο δεν ανακόπηκε, αλλά συνεχίστηκε και με το «καλημέρα» του 2026. Μέσα στον Ιανουάριο, καταγράφηκαν αυξήσεις σε επιπλέον 250 κωδικούς προϊόντων, επεκτείνοντας το κύμα ανατιμήσεων σε νέες κατηγορίες.
Συγκεκριμένα, αυξημένες τιμές εμφανίστηκαν σε:
- Αναψυκτικά, τσάι και ενεργειακά ποτά: 4%–6%
- Καφέ: 8%
- Τυροκομικά, φέτα και κατσικίσιο τυρί: 5%
- Κρουασάν, με μεταβολή στη συσκευασία από x3 σε x4: έως 60%
Την ίδια στιγμή, περισσότεροι από 8 στους 10 πολίτες δηλώνουν ότι έχουν επηρεαστεί πολύ ή αρκετά από την άνοδο των τιμών, ενώ το 74% αναφέρει ότι η αγοραστική του δύναμη έχει επιδεινωθεί αισθητά την τελευταία διετία. Η πίεση αυτή μεταφράζεται σε αναγκαστικές περικοπές δαπανών, ακόμη και σε βασικά αγαθά.
Είναι ενδεικτικό ότι, σύμφωνα με έρευνα της RASS για το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών, σχεδόν 8 στους 10 πολίτες έχουν περιορίσει τις δαπάνες τους, όχι μόνο σε είδη μη απαραίτητα, αλλά και σε κρίσιμους τομείς όπως τα τρόφιμα, η ενέργεια και οι υπηρεσίες υγείας.
Πηγή newmoney.gr