Σημαντικές διακυμάνσεις καταγράφονται τις τελευταίες εβδομάδες στην παγκόσμια αγορά καφέ, με τις τιμές να κινούνται συνεχώς ανοδικά και καθοδικά στα διεθνή χρηματιστήρια. Η εικόνα της αγοράς επηρεάζεται τόσο από τις κλιματικές συνθήκες στις χώρες παραγωγής όσο και από τις γεωπολιτικές εξελίξεις που διαμορφώνουν το εμπορικό τοπίο.
Άνοδος και πτώση για Arabica και Robusta
Η ποικιλία Arabica, που θεωρείται η πιο δημοφιλής στις διεθνείς αγορές, κατέγραψε στις 15 Σεπτεμβρίου υψηλό επταμήνου, φτάνοντας τα 4,13 δολάρια η λίβρα, έναντι 2,84 δολαρίων στις αρχές Αυγούστου. Μέχρι τις 24 Σεπτεμβρίου, η τιμή είχε υποχωρήσει στα 3,62 δολάρια. Αντίστοιχα, η Robusta στις 16 Σεπτεμβρίου άγγιξε τα 484 δολάρια ο τόνος, για να περιοριστεί στη συνέχεια στα 421 δολάρια. Η έντονη μεταβλητότητα αντανακλά την αβεβαιότητα που κυριαρχεί στον κλάδο.
Παράγοντες που τροφοδοτούν την αβεβαιότητα
Η μείωση της παραγωγής σε Βραζιλία και Βιετνάμ λόγω ακραίων καιρικών φαινομένων αποτελεί τον βασικό λόγο που ωθεί τις τιμές προς τα πάνω. Παράλληλα, η εκρηκτική αύξηση της ζήτησης από την Κίνα ασκεί επιπλέον πίεση στην προσφορά. Η κατάσταση επιβαρύνεται και από την επιβολή δασμών 50% από τις Ηνωμένες Πολιτείες στη Βραζιλία, γεγονός που καθιστά δυσκολότερη τη διακίνηση του προϊόντος, ενώ τα μειωμένα αποθέματα δημιουργούν κλίμα αβεβαιότητας για τη σταθερότητα της αγοράς.
Οι συνέπειες για τον καταναλωτή
Η διεθνής αναταραχή έχει ήδη αποτυπωθεί στις τιμές λιανικής. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛ.ΣΤΑΤ., μέσα σε έναν χρόνο η τιμή του στιγμιαίου καφέ αυξήθηκε κατά 16,8%, με τη συσκευασία των 200 γραμμαρίων να διαμορφώνεται πλέον στα 9,22 ευρώ. Ο ελληνικός καφές κατέγραψε άνοδο 35% μέσα σε εννέα μήνες, από 3,62 ευρώ στα 5,15 ευρώ, ενώ οι κάψουλες εσπρέσο (10 τεμάχια) αυξήθηκαν σχεδόν 19%, φτάνοντας από 4,6 ευρώ στα 5,93 ευρώ. Οι αυξήσεις αυτές επιβαρύνουν άμεσα τον οικογενειακό προϋπολογισμό, δεδομένου ότι ο καφές αποτελεί βασικό καταναλωτικό προϊόν για τους Έλληνες.
Προοπτικές και κυβερνητικές παρεμβάσεις
Παρά τις πρόσφατες βροχοπτώσεις στη Βραζιλία και τις προσδοκίες για βελτίωση των εμπορικών σχέσεων ΗΠΑ – Βραζιλίας, οι επιχειρήσεις εισαγωγής καφέ προειδοποιούν ότι οι ανατιμήσεις ενδέχεται να συνεχιστούν, εφόσον οι νέες αγορές γίνουν σε υψηλότερες τιμές. Στην Ελλάδα, το υπουργείο Ανάπτυξης επιχειρεί να περιορίσει τις αυξήσεις, επεκτείνοντας την απαγόρευση προσφορών σε προϊόντα που έχουν ήδη ανατιμηθεί και καλώντας τις επιχειρήσεις να προχωρήσουν σε εθελοντική μείωση τιμών κατά 5% σε 1.000 κωδικούς προϊόντων. Ωστόσο, οι πιέσεις από τη διεθνή αγορά καθιστούν αβέβαιο το κατά πόσο τα μέτρα αυτά θα αποδώσουν.
ΠΗΓΗ: in.gr