Η Ελένη Πλαχούρα και ο Βασίλης Ρήτας άφησαν τις μεγαλουπόλεις και τη ζωή των μηχανικών για να αφοσιωθούν στη μελισσοκομία. Στα βουνά της Ηπείρου, ανάμεσα σε 1.700 είδη αρωματικών φυτών, παράγουν μέλι με μοναδικά χαρακτηριστικά, σε μικρές ποσότητες και με απόλυτο σεβασμό στη φύση.
Όλα τα μέλια που παράγουν στη NOMAD Honey είναι βιολογικά και έχουν βραβευτεί επανειλημμένα, σε Ελλάδα και εξωτερικό, για τη γεύση και την ποιότητά τους. Το μέλι από γαλάζιο αγκάθι χαράδρας του Βίκου είναι ίσως το πιο σπάνιο προϊόν τους. Ξεχωριστό για την έντονη επίγευσή του, παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες και εξαντλείται σχεδόν αμέσως. Διαθέτουν άλλα πέντε σπάνια είδη μελιού.
Η NOMAD Honey είναι η πρώτη εταιρεία στην Ελλάδα και από τις πρώτες στον κόσμο που δημιούργησε ενεργειακά gel για αθλητές με βάση το μέλι. Το 2018 η Ελένη και ο Βασίλης δημιούργησαν το Bear Strength NOMAD Natural Boost Honey Gel. Έκαναν δοκιμές πάνω σε συνταγές και συνδυασμούς, έστησαν γραμμή παραγωγής στις δικές τους εγκαταστάσεις και πήραν δίπλωμα ευρεσιτεχνίας κατοχυρώνοντας την ιδέα τους!
Η NOMAD Honey συνεχίζει να διακρίνεται διεθνώς, με εξαγωγές σε Γερμανία και Αμερική, ενώ προχωρούν σχέδια για την αγορά της Αυστραλίας. Παράλληλα, πειραματίζονται με νέες δημιουργίες, όπως οι ωμές βιολογικές μπάρες ενέργειας, που συνδυάζουν το μέλι με υπερτροφές.
Για εκείνους, όμως, η μεγαλύτερη ανταμοιβή είναι η ίδια η φύση. «Δεν θα αφήναμε ποτέ το βουνό και την ησυχία μας για να κατέβουμε στην πόλη και να κάνουμε μάρκετινγκ», λένε χαρακτηριστικά.
Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr
Ακολουθήστε το
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
