Γαλλία: Πρόταση για κατάργηση ημερομηνιών λήξης σε ξηρά τρόφιμα

Αλλαγές στους ευρωπαϊκούς κανονισμούς που ρυθμίζουν τις ημερομηνίες λήξης των τροφίμων εισηγείται η γαλλική Εθνική Διάσκεψη κατά της Σπατάλης των Τροφίμων, σε έκθεση που δημοσιοποιήθηκε την περασμένη εβδομάδα.

Στόχος είναι η διεύρυνση του καταλόγου προϊόντων που εξαιρούνται από την υποχρέωση απόσυρσης μετά την παρέλευση συγκεκριμένης ημερομηνίας, καθώς – σύμφωνα με τους ειδικούς – κάθε χρόνο τόνοι τροφίμων καταλήγουν στις χωματερές, ενώ παραμένουν ασφαλή για κατανάλωση.

Πρόταση για ξηρά προϊόντα μεγάλης διάρκειας

Όπως δήλωσε σε εκδήλωση στο Παρίσι ο βουλευτής του Σοσιαλιστικού Κόμματος Γκιγιόμ Γκαρό, εκ των ιδρυτικών μελών της Διάσκεψης, θα πρέπει να εξεταστεί η κατάργηση ημερομηνιών λήξης ή ενδείξεων «ανάλωση κατά προτίμηση πριν από…» για προϊόντα όπως τα ζυμαρικά, το ρύζι και τα δημητριακά.

«Υπάρχουν ξηρά προϊόντα με πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής. Καιρός είναι να διασφαλίσουμε ότι δεν θα υπάρχουν πλέον άχρηστες ημερομηνίες λήξης σε συγκεκριμένες κατηγορίες», ανέφερε, υποστηρίζοντας ότι η αλλαγή θα ωφελήσει τους καταναλωτές.

Ήδη προϊόντα όπως η ζάχαρη, το ξίδι και το χοντρό αλάτι δεν φέρουν ημερομηνία λήξης, καθώς η καταλληλότητά τους εξαρτάται κυρίως από τις συνθήκες συντήρησης και όχι από τον χρόνο συσκευασίας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Διεθνείς οικονομικοί οργανισμοί προειδοποιούν για κίνδυνο έλλειψης καυσίμων το καλοκαίρι αν παραμείνει κλειστό το Ορμούζ

«Για βέλτιστη γεύση…» αντί για «ανάλωση κατά προτίμηση πριν…»

Από το 2022, στη Γαλλία δίνεται η δυνατότητα στους παραγωγούς να χρησιμοποιούν τη φράση «Για βέλτιστη γεύση…» συνοδευόμενη από ημερομηνία. Η επισήμανση αυτή υποδηλώνει ότι το προϊόν παραμένει ασφαλές μετά την αναγραφόμενη ημερομηνία, αν και ενδέχεται να έχει διαφοροποιηθεί η γεύση ή η υφή του.

Η συγκεκριμένη διατύπωση θεωρείται σαφέστερη σε σχέση με το «Να καταναλώνεται κατά προτίμηση πριν…», το οποίο συχνά παρερμηνεύεται ως ένδειξη κινδύνου για την υγεία.

Κόστος για τα νοικοκυριά

Σύμφωνα με τη Διάσκεψη, κάθε Γάλλος πολίτης πετά ετησίως μη επεξεργασμένα τρόφιμα αξίας 135 ευρώ, ποσό που αντιστοιχεί περίπου σε δαπάνη μισού μήνα για τρόφιμα ενός μέσου νοικοκυριού.

Τα συμπεράσματα της έκθεσης θα αποτελέσουν τη βάση για νομοσχέδιο που αναμένεται να κατατεθεί την άνοιξη στη γαλλική Εθνοσυνέλευση. Παράλληλα, μέσω της «Ατζέντας 2030», θα επιδιωχθεί πίεση προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για τροποποίηση των ευρωπαϊκών κανονισμών.

Στήριξη από τον κλάδο και νέες πρωτοβουλίες

Η πρωτοβουλία έγινε δεκτή θετικά από τη Γαλλική Ομοσπονδία Εμπορίου και Διανομής (FCD), με την αρμόδια διευθύντρια Εμιλί Ταφουρνέλ να επισημαίνει ότι η δημόσια υγεία παραμένει προτεραιότητα.

Μεταξύ των προτάσεων που θα συζητηθούν περιλαμβάνονται:

• Ενίσχυση της διατροφικής εκπαίδευσης, ιδίως στα σχολεία.

• Καθιέρωση ετήσιας «εβδομάδας κατά της σπατάλης τροφίμων».

• Κίνητρα για δωρεά τροφίμων σε κοινωνικά παντοπωλεία.

• Δημιουργία ψηφιακής πλατφόρμας για την καταπολέμηση της σπατάλης.

Ο αρμόδιος υπουργός για την Οικολογική Μετάβαση, Ματιέ Λεφέβρ, ανακοίνωσε ότι εντός 12 μηνών θα επεκταθεί η χρήση ειδικής ετικέτας στις συσκευασίες που προωθεί τη βιώσιμη διατροφή και τη μείωση αποβλήτων.

Πηγή: ΟΤ