Ιωάννινα: Διήμερη εκπαίδευση για την υγεία και την ευζωία των πουλερικών

Στα Ιωάννινα πραγματοποιείται στις 8 και 9 Οκτωβρίου 2026 εκπαιδευτική διημερίδα για την υγεία και την ευζωία των πουλερικών, με επίκεντρο τις ανάγκες του Έλληνα πτηνοτρόφου και τις σύγχρονες απαιτήσεις στην εκτροφή.

Η διημερίδα διοργανώνεται από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Ηπείρου, στο ξενοδοχείο Du Lac, με κεντρικό μήνυμα «Ενημερώνομαι, Εφαρμόζω, Προλαμβάνω». Πρόγραμμα εκπαιδευτικής διημερί…

Το πρόγραμμα καλύπτει ένα ευρύ φάσμα θεμάτων που συνδέονται άμεσα με την πτηνοτροφική παραγωγή, από το θεσμικό πλαίσιο και τις απαιτήσεις για την ευζωία των ζώων μέχρι τη βιοασφάλεια, τη γρίπη των πτηνών, τη σαλμονέλα και τις νέες τεχνολογίες που εφαρμόζονται στις μονάδες.

Η πτηνοτροφία της Ηπείρου στο πρόγραμμα

Η πρώτη ημέρα, Πέμπτη 8 Οκτωβρίου, αρχίζει στις 8:00, ενώ μετά τους χαιρετισμούς εκπροσώπων της Περιφέρειας Ηπείρου και του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ακολουθεί ειδική παρουσίαση για την πτηνοτροφία στην Ήπειρο από τη Δρ. Ι. Αυδίκου, της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Ηπείρου. Πρόγραμμα εκπαιδευτικής διημερί…

Στη συνέχεια εξετάζονται η νομοθεσία για την προστασία των κρεοπαραγωγών ορνιθίων και οι πρακτικές διαστάσεις της ευζωίας τους, ενώ παρουσιάζεται και το BroilerNet.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Πρέβεζα: Δημοπρατείται κυκλικός κόμβος στη Λυγιά με προϋπολογισμό 1,99 εκατ. ευρώ

Το πρόγραμμα της πρώτης ημέρας συνεχίζεται με τις τελευταίες εξελίξεις στην ευζωία των κρεοπαραγωγών ορνιθίων κατά την εκτροφή και τη σύνδεση της πτηνοτροφικής παραγωγής με την προστασία του περιβάλλοντος. Οι εργασίες ολοκληρώνονται στις 14:30 με συζήτηση. Πρόγραμμα εκπαιδευτικής διημερί…

Η δεύτερη ημέρα, Παρασκευή 9 Οκτωβρίου, είναι περισσότερο προσανατολισμένη στα ζητήματα υγείας και πρόληψης στις πτηνοτροφικές μονάδες.

Στις εισηγήσεις περιλαμβάνονται το θεσμικό πλαίσιο και οι υποχρεώσεις για την υγεία των πουλερικών, τα νεότερα δεδομένα για τη γρίπη των πτηνών, οι ζωονοσογόνες σαλμονελλώσεις και η διαδικασία αυτοελέγχου για salmonella, από τη δειγματοληψία έως το αποτέλεσμα. Πρόγραμμα εκπαιδευτικής διημερί…

Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται επίσης στη βιοασφάλεια των πτηνοτροφικών μονάδων, με δύο ενότητες για τα μέτρα προστασίας και τον βαθμό θωράκισης ενός πτηνοτροφείου.

Στο πρόγραμμα περιλαμβάνεται ακόμη η πτηνοτροφία ακριβείας ως σύγχρονο εργαλείο διαχείρισης της υγείας των πουλερικών, με εισηγητή τον καθηγητή του Τμήματος Κτηνιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Δρ. Β. Τσιούρη. Θα παρουσιαστούν επίσης η διαδρομή του κρέατος πουλερικών από τη φάρμα μέχρι το πιάτο και τα συγχρηματοδοτούμενα προγράμματα για την ευζωία στην πτηνοτροφία. Πρόγραμμα εκπαιδευτικής διημερί…

Η εκπαιδευτική διημερίδα αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την Ήπειρο, όπου η πτηνοτροφία αποτελεί σημαντικό τμήμα της πρωτογενούς παραγωγής, ενώ το πρόγραμμα επικεντρώνεται σε ζητήματα που αφορούν την καθημερινή λειτουργία των μονάδων, την πρόληψη νοσημάτων, την προστασία της δημόσιας υγείας και την προσαρμογή στις σύγχρονες απαιτήσεις ευζωίας.