Η Ένωση Γαστρονομίας Ηπείρου αναλαμβάνει πρωτοβουλία προβολής της ηπειρωτικής γαστρονομίας και διοργανώνει αύριο, Σάββατο 27 Δεκεμβρίου, δράση γαστρονομικής δημιουργίας στην Πλατεία Μαβίλη, από τις 7 έως τις 9 το βράδυ.
Στο πλαίσιο των χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων και της προώθησης της Ηπειρωτικής Γαστρονομίας, η Ένωση Γαστρονομίας Ηπείρου δημιουργεί μοναδικές συνταγές για το ευρύ κοινό και τους επισκέπτες της πόλης, δίνοντας τη δυνατότητα δοκιμής παραδοσιακών ηπειρωτικών γεύσεων.
Οι παρευρισκόμενοι έχουν την ευκαιρία να γευτούν συνταγές βασισμένες σε εμβληματικές ηπειρωτικές πρώτες ύλες, καθώς και ιδιαίτερες παρασκευές στη γάστρα, αναδεικνύοντας την τοπική κουζίνα και τη γαστρονομική ταυτότητα της περιοχής.
Υπενθυμίζεται ότι συνολικά 30 συνταγές της Ένωσης, τα πιστοποιημένα εστιατόρια που συμμετέχουν στο εγχείρημα, καθώς και αναλυτικό ενημερωτικό υλικό για την Ηπειρωτική Γαστρονομία, είναι διαθέσιμα στην ιστοσελίδα www.gastronomyepirus.gr.