Όταν η Ελλάδα δεν μπορεί να θρέψει τους Έλληνες – Τριπλασιάστηκε το εμπορικό έλλειμμα στα τρόφιμα από το 2020

Η Ελλάδα εισάγει ολοένα και περισσότερα τρόφιμα σε σχέση με όσα εξάγει, με το εμπορικό έλλειμμα στα τρόφιμα να αγγίζει τα 528,6 εκατ. ευρώ για το διάστημα Ιανουάριος–Ιούλιος 2025, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ που παρουσιάζει το in.gr. Το «κενό» έχει σχεδόν τριπλασιαστεί σε πέντε χρόνια (αύξηση 181% έναντι του 2020), αναζωπυρώνοντας τις ανησυχίες για τη διατροφική ασφάλεια της χώρας.

Βάσει των ίδιων στοιχείων, οι εξαγωγές τροφίμων και ζώντων ζώων έφτασαν τα 5,43 δισ. ευρώ, ενώ οι εισαγωγές προσέγγισαν τα 6 δισ. ευρώ στο επτάμηνο, οδηγώντας σε έλλειμμα 528,6 εκατ. ευρώ. Παράλληλα, το συνολικό αγροτικό ισοζύγιο πέρασε σε αρνητικό έδαφος με έλλειμμα 66,1 εκατ. ευρώ, από πλεόνασμα 177,2 εκατ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2024.

Τι «τραβά» προς τα κάτω τα μεγέθη
— Οι αυξημένες εισαγωγές κρέατος και γαλακτοκομικών και η μείωση εξαγωγών ελαιολάδου, σύμφωνα με τον ειδικό σύμβουλο του Incofruit Hellas, Γιώργο Πολυχρονάκη. Αντίθετα, στα φρούτα-λαχανικά καταγράφεται άνοδος εξαγωγών (+15,8% σε αξία, +2,6% σε όγκο).
— Η ακρίβεια στα είδη διατροφής (αυξήσεις 34% σε πενταετία). Τον Αύγουστο 2025 ο ετήσιος πληθωρισμός στα τρόφιμα διαμορφώθηκε στο 2,2% (επηρεασμένος πτωτικά από το ελαιόλαδο), με μεγαλύτερες αυξήσεις σε καφέ (+18,5%), φρούτα (+11,6%) και κρέας (+7,5%).

Από το πλεόνασμα στην ανησυχία
Το 2020 το αγροτικό ισοζύγιο ήταν θετικό κατά 511 εκατ. ευρώ, με καθοριστική συμβολή του τομέα φρούτων-λαχανικών. Σήμερα, η αυξανόμενη εξάρτηση από εισαγωγές, σε συνδυασμό με τα προβλήματα στον πρωτογενή τομέα, δημιουργεί πιέσεις στις τιμές και στα εισοδήματα των καταναλωτών.

Το διακύβευμα για την Ήπειρο
Η Ήπειρος, παραδοσιακά ισχυρή σε κτηνοτροφία και γαλακτοκομικά, επηρεάζεται άμεσα από τις αυξημένες εισαγωγές σε αυτούς τους κλάδους. Η ενίσχυση της εγχώριας παραγωγής, η μείωση του κόστους ζωοτροφών, η συμβολαιακή γεωργία/κτηνοτροφία και η ταχύτερη απορρόφηση πόρων για υποδομές και πιστοποιήσεις ποιότητας, είναι κρίσιμα για να ανακτηθεί έδαφος ανταγωνιστικότητας και να μετριαστεί η πίεση στις τιμές λιανικής (ιδίως σε κρέας και γαλακτοκομικά).

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Χρηματιστήριο: Άνοδος 1,06%, σε νέα υψηλά 17 ετών η αγορά

Τι να κρατήσουμε
• Έλλειμμα τροφίμων 528,6 εκατ. ευρώ (Ιαν.–Ιούλ. 2025).
• Αγροτικό ισοζύγιο: από πλεόνασμα το 2024, σε έλλειμμα 66,1 εκατ. το 2025 (επτάμηνο).
• Κύριοι «ένοχοι»: εισαγωγές κρέατος/γαλακτοκομικών, χαμηλότερες εξαγωγές ελαιολάδου.
• Πληθωρισμός τροφίμων: 2,2% τον Αύγουστο (ισχυρές αυξήσεις σε καφέ, φρούτα, κρέας).

Πηγή: in.gr (επεξεργασία ΕΛΣΤΑΤ, Incofruit Hellas).