Ημερίδα με θέμα «Οργανικοί μικρορύποι (PFAS και φαρμακευτικές ενώσεις) και μικροπλαστικά στο υδατικό περιβάλλον και τα τρόφιμα» διοργανώνουν το Εργαστήριο Βιομηχανικής Χημείας του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων σε συνεργασία με το δίκτυο SCIENCE ME, την Τετάρτη 29 Απριλίου 2026, από τις 10:00 έως τις 15:00.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στην ισόγεια αίθουσα του Συνεδριακού Κέντρου «Κ. Παπούλιας» στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων.
Εστίαση σε μικρορύπους και σύγχρονες προκλήσεις
Στο επίκεντρο της ημερίδας βρίσκεται η ανίχνευση και ποσοτικοποίηση οργανικών μικρορύπων από σημειακές πηγές, όπως βιομηχανίες και εγκαταστάσεις επεξεργασίας αστικών και νοσοκομειακών αποβλήτων, αλλά και από μη σημειακές πηγές, όπως η αγροχημική ρύπανση.
Οι ουσίες που θα εξεταστούν περιλαμβάνουν PFAS, φαρμακευτικές ενώσεις, φυτοφάρμακα και μικροπλαστικά σε νερό και τρόφιμα, με στόχο την αξιολόγηση των επιπέδων συγκέντρωσης, των δυνητικών επιπτώσεων και της αποτελεσματικότητας συμβατικών και προηγμένων τεχνολογιών απομάκρυνσής τους.
Αυξημένες απαιτήσεις και τεχνολογικές εξελίξεις
Η ημερίδα πραγματοποιείται σε ένα πλαίσιο αυξανόμενων κανονιστικών απαιτήσεων για την ποιότητα επεξεργασμένων αποβλήτων, επιφανειακών και πόσιμων υδάτων, καθώς και για την παρουσία επιμολυντών στα τρόφιμα.
Όπως επισημαίνεται, οι βασικές προκλήσεις αφορούν την επίτευξη εξαιρετικά χαμηλών ορίων ανίχνευσης και την αξιοπιστία των μεθόδων, λαμβάνοντας υπόψη την πολυπλοκότητα των δειγμάτων. Παράλληλα, η ανάγκη για τεκμηρίωση, σύγκριση δεδομένων, αξιοποίηση νέων τεχνολογιών και επαλήθευση αποτελεσμάτων διαμορφώνει ένα απαιτητικό πλαίσιο για τα εργαστήρια και τους αναλυτές.
Σύγχρονες προσεγγίσεις και εργαλεία ανάλυσης
Κατά τη διάρκεια του workshop θα παρουσιαστούν προσεγγίσεις που αφορούν σύγχρονα ζητήματα, όπως η προετοιμασία δειγμάτων, οι εκχυλίσεις και οι παρεμποδίσεις σε στοχευμένη και μη στοχευμένη ανάλυση.
Θα συζητηθούν επίσης διαδικασίες ελέγχου ποιότητας των μεθόδων, εργαλεία εκτίμησης της επίδοσης στο πλαίσιο της πράσινης χημείας, καθώς και ολιστικές προσεγγίσεις για την αξιολόγηση της επικινδυνότητας μέσω in-vitro δοκιμών και in-silico εργαλείων.
Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί και στη μετατροπή των δεδομένων σε τεκμηριωμένες αποφάσεις και στην ερμηνεία των κανονιστικών απαιτήσεων, με στόχο τη διαμόρφωση ολοκληρωμένης εικόνας για την παρουσία ρύπων σε νερό και τρόφιμα.
Συμμετοχή ερευνητών και επιστημόνων από Ελλάδα και εξωτερικό
Στην ημερίδα θα συμμετάσχουν ερευνητές του Εργαστηρίου Βιομηχανικής Χημείας, καθώς και προσκεκλημένοι ομιλητές από ιδρύματα και φορείς της Ελλάδας και του εξωτερικού.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει ομιλίες από πανεπιστημιακούς και ειδικούς, όπως ο Τριαντάφυλλος Αλμπάνης, ο Νικόλαος Θωμαΐδης, η Δήμητρα Χελά, ο Ιωάννης Κωνσταντίνου, καθώς και διεθνείς ομιλητές όπως ο Damia Barcelo και ο Amadeo Fernandez-Alba.
Αναλυτικά το πρόγραμμα της ημερίδας
Τετάρτη 29/04/2026 , Συνεδριακό Κέντρο Πανεπιστημίου Ιωαννίνων Κάρολος Παπούλιας
8.30-9.00: Εγγραφές
9.00-9.10: Έναρξη-Χαιρετισμοί (Αλμπάνης, Χελά, Γουργουλέτης)
9.10-9.30: Τριαντάφυλλος Αλμπάνης, Ομότιμος Καθηγητής, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, ‘’Ανάλυση επιμολυντών σε τρόφιμα με στοχευμένη και μη-στοχευμένη υγρή χρωματογραφία-φασματομετρία μάζας.
9.30-10.00: Νικόλαος Θωμαΐδης, Καθηγητής Αναλυτικής Χημείας, Αν. Πρόεδρος Συμβουλίου Διοίκησης Πανεπιστημίου Αθηνών, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. «Comprehensive characterization of environmental samples using state-of-the-art analytical techniques and chemoinformatic tools»
10.00-10.30: Damia Barcelo, Emeritus Professor, University of Almeria, Spain, “Advancing water treatment and reuse technologies to address the nexus of climate change, water scarcity, and pharmaceutical contamination’’
10.30-11.00: Amadeo Fernadez-Alba, Professor, University of Almeria, Spain, ‘’HRMS analytical techniques for food analysis.’’
11.00-11.20: Διάλειμμα-καφές
11.20-11.40: Στυλιανός Λεκάτος, Δρ. Χημικός Μηχανικός, ‘’PFAS : Η ευρωπαϊκή νομοθετική ρύθμιση απέναντι στη μεγαλύτερη χημική πρόκληση της εποχής μας.’’
11.40-12.00: Δήμητρα Χελά, Καθηγήτρια, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, ‘’Προσδιορισμός PFAS σε υδατικά δείγματα και ιλύες και εφαρμογή για την αξιολόγηση θερμοχημικών και προηγμένων οξειδωτικών τεχνολογιών για την απομάκρυνση τους‘’
12.00-12.20: Ιωάννης Κωνσταντίνου, Καθηγητής, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, ‘’Προσδιορισμός μικροπλαστικών σε επεξεργασμένα αστικά υγρά απόβλητα και ιλύες με τεχνική μικροσκοπίας-φασματοσκοπίας Raman”.
12.20-12.40: Nικολέττα Ξανθοπούλου, Χημικός MSc, PhD, Διευθύντρια Εργαστηριακών Ελέγχων, ΕΥΑΘ ΑΕ ‘’Συστηματική παρακολούθηση οργανικών μικρορρυπαντών στο πόσιμο και ανεπεξέργαστο νερό της Θεσσαλονίκης’’.
12.40-13.00: Μαρία Αντωνοπούλου, Αναπληρώτρια Kαθηγήτρια, Πανεπιστήμιο Πατρών. ‘’Μικρορύποι στο νερό: Η αόρατη απειλή για οργανισμούς και άνθρωπο’’.
13.00-13.30: Καφές-Ελαφρύ γεύμα
13.30-13.50: Βασιλική Μπότη, ΕΔΙΠ, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, «Από τη μη-στοχευμένη ανάλυση στην πολυπαραμετρική προτεραιοποίηση αναδυόμενων ρύπων: η περίπτωση της διασυνοριακής λεκάνης απορροής Αώου-Vjosa»
13.50-14.10: Χριστίνα Νάννου, Επίκουρος Καθηγήτρια, Τμήμα Χημείας Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, “Απομάκρυνση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων από ντομάτες στο πλαίσιο της στρατηγικής Farm-to-Fork: αξιολόγηση οικιακών και βιομηχανικών διεργασιών πλύσης με QuEChERS–LC-HRMS».
14.10-14.30: Χρήστος Λύκος, Υποψ. Διδάκτορας, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, ‘’Η εφαρμογή προηγμένων οξειδωτικών διεργασιών ως τεταρτοβάθμια επεξεργασία για την απομάκρυνση αναδυόμενων οργανικών ρύπων σε υδατικά συστήματα.
14.30-14.45: Γεώργιος Γουργουλέτης, Χημικός, Ιδρυτής ScienceMe, Παρουσίαση Δράσεων Δικτύου ScienceMe
14.45-15.15: Συμπεράσματα – Κλείσιμο Ημερίδας