Περισσότεροι από 500 επισκέπτες στο 3ο Φεστιβάλ Μανιταριών σε Κούρεντα και Βουτσαρά

Με απόλυτη επιτυχία, αθρόα προσέλευση και έκδηλο ενθουσιασμό ολοκληρώθηκε το 3ο Διήμερο Φεστιβάλ Μανιταριών, το οποίο διεξήχθη το Σάββατο 31 Οκτωβρίου και την Κυριακή 1η Νοεμβρίου σε Κούρεντα και Βουτσαρά.

Το βράδυ του Σαββάτου στα Κούρεντα, το πετρόκτιστο σχολείο του χωριού γέμισε ασφυκτικά από ντόπιους κατοίκους και αποδήμους.

Σε μια ζεστή ατμόσφαιρα γεμάτη συγκίνηση και νοσταλγία, ο Πολιτιστικός Οικολογικός Σύλλογος Κουρέντων υποδέχθηκε τους παρευρισκόμενους με πρωταγωνίστρια την παραδοσιακή, αχνιστή μανιταρόσουπα. Η σούπα παρασκευάστηκε μετά την περισσυλογή άγριων μανιταριών υπό την επίβλεψη του εξειδικευμένου στα μανιτάρια, Κώστα Τσακτσίρα, και μαγειρεύτηκε από τον «μάγειρα του χωριού», Βαγγέλη Σιάσκα με την μυστική συνταγή που μαγεύει εδώ και 10 χρόνια, όσους την δοκιμάζουν.

Το πρωί της Κυριακής, ο αίθριος καιρός στάθηκε σύμμαχος για τη μεγάλη «μανιταροεξόρμηση» στο δάσος του Βουτσαρά, το οποίο αποζημίωσε με το παραπάνω τους περισσότερους από 500 επισκέπτες. Η εξόρμηση περιλάμβανε δύο πεζοπορικές διαδρομές:

• Μικρή διαδρομή (~1 χλμ.): Μέρος του νεοσύστατου δικτύου μονοπατιών Zitsa Trails.
• Μεγάλη διαδρομή (~3 χλμ.): Τμήμα της νέας διαδρομής του αγώνα 5 χιλιομέτρων που διοργανώνουν οι ΠαραΚαλάμιες Διαδρομές.

Παράλληλα, ο προαύλιος χώρος του σχολείου στον Βουτσαρά μετατράπηκε σε έναν ζωντανό πυρήνα δράσεων και γαστρονομίας:

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Επιμελητήριο Ιωαννίνων: Η Σοφία Θεοδωράκη στη Γενική Συνέλευση του ΕΕΔΕΓΕ στην Ηγουμενίτσα

• Τοπική Αγορά: Παραγωγοί μελιού και κρασιού της περιοχής προσέφεραν τα εξαιρετικά προϊόντα τους για δοκιμή.
• Εκπαιδευτικές Δράσεις: Η ΟικοΔέσποινα διοργάνωσε βιωματικά εργαστήρια για παιδιά με χρήση μικροσκοπίων, μανιταροκουίζ και διαδραστικές ασκήσεις γνωριμίας με τον μαγικό κόσμο του μυκητιακού συστήματος.
• Γνωριμία με τα Μανιτάρια: Εξειδικευμένοι μανιταρόφιλοι από το Σύλλογο Μανιταρόφιλων Ηπείρου, με επικεφαλής τον νυν πρόεδρο, Βασίλη Νάκα και τον τέως πρόεδρο, Θανάση Ντίνο, παρουσίασαν φρέσκα συλλεγμένα μανιτάρια, εξηγώντας στους επισκέπτες τις διαφορές και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε είδους.
• Γαστρονομία: Η Ένωση Γαστρονομίας Ηπείρου, με πολυπληθή ομάδα 10 σεφ και βοηθών, με επικεφαλής τον Βουτσαριώτη με καταγωγή και από τα Κούρεντα, σεφ, Χρήστο Διαμάντη, ετοίμασε και σέρβιρε δωρεάν σε όλους τους παρευρισκόμενους εξαιρετική μανιταρόσουπα, κριθαρώτο και φρικασέ μανιταριών, συνοδεία άφθονου ηπειρώτικου κρασιού.
• Παραδοσιακό Γλέντι: Η ζυγιά του Αντωνίου ξεσήκωσε το κοινό με ζωντανή παραδοσιακή μουσική.

Το φεστιβάλ διοργανώθηκε για 3η συνεχόμενη χρονιά από τον Σύλλογο Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Βουτσαρά και έχει πλέον καθιερωθεί ως ένας ετήσιος θεσμός ορόσημο, όχι μόνο για τη Δημοτική Ενότητα Μολλοσών, αλλά και για ολόκληρη την Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων.

Οι διοργανωτές εκφράζουν τις θερμές τους ευχαριστίες:

• Τον Αγροτικό Πτηνοτροφικό Συνεταιρισμό «ΠΙΝΔΟΣ» για την ευγενική προσφορά σε σουβλάκια.
• Τον Δήμο Ζίτσας για τη διαρκή στήριξη.
• Τους δεκάδες εθελοντές, οι οποίοι αφιέρωσαν τον χρόνο και την ενέργειά τους στην εξυπηρέτηση των επισκεπτών, συμβάλλοντας καθοριστικά στην άρτια διεξαγωγή της εκδήλωσης.

Ανανεώνουμε το ραντεβού μας σε Κούρεντα και Βουτσαρά για τη χρονιά που μας έρχεται, στο 4ο Φεστιβάλ Μανιταριών!