Το 3ο ΕΠΑΛ Ιωαννίνων στη Ζίτσα για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και Ψωμιού

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και την Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού, που εορτάζονται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α’ τάξης του 3ου ΕΠΑΛ Ιωαννίνων πραγματοποίησαν μια πλούσια εκπαιδευτική επίσκεψη στη Ζίτσα, με στόχο να γνωρίσουν από κοντά τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής, της παραδοσιακής αρτοποιίας και της τοπικής παραγωγής.

Η δράση για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής ξεκίνησε από τον «Φούρνο του Χωριού», όπου ο ιδιοκτήτης Κωνσταντίνος Καραμίχος υποδέχθηκε τους μαθητές με θερμή φιλοξενία και παρουσίασε βήμα προς βήμα τη διαδικασία παρασκευής ψωμιού και αρτοσκευασμάτων. Τόνισε τη σημασία του παραδοσιακού τρόπου ζυμώματος και τη διαχρονική αξία του ψωμιού ως θεμελιώδους αγαθού για τον άνθρωπο.

Στη συνέχεια, η ομάδα επισκέφθηκε την Πινακοθήκη Χαρακτικής Ζίτσας, δημιούργημα του Ζιτσαίου καλλιτέχνη Κώστα Μαλάμου (1913–2007), όπου οι μαθητές γνώρισαν τη μοναδική συλλογή χαρακτικών έργων που καθιστά την πινακοθήκη μοναδική στο είδος της στην Ελλάδα.

Η εκπαιδευτική επίσκεψη ολοκληρώθηκε στο οινοποιείο «Κτήμα Γκλίναβος», όπου ο οινολόγος Κωνσταντίνος Παππάς παρουσίασε τη διαδικασία παραγωγής κρασιού, από τη συλλογή των σταφυλιών έως την εμφιάλωση, εξηγώντας παράλληλα τη σημασία της τοπικής αμπελοκαλλιέργειας για την οικονομία και τον πολιτισμό της περιοχής.

Το 3ο ΕΠΑΛ Ιωαννίνων συνεχίζει να υλοποιεί δράσεις που συνδέουν τη μάθηση με την κοινωνία, ενισχύοντας τη βιωματική εκπαίδευση και τη σχέση των μαθητών με την τοπική παραγωγή, την τέχνη και την παράδοση. Μέσα από τέτοιες εμπειρίες, οι νέοι αποκτούν γνώσεις, δεξιότητες και αξίες που συμβάλλουν στην υπεύθυνη κατανάλωση και τη δημιουργική συμμετοχή στην κοινωνία.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ιωάννινα: Στην πόλη αύριο ο Ευάγγελος Τουρνάς – Σύσκεψη για την Πολιτική Προστασία

Η διεύθυνση και ο σύλλογος διδασκόντων του σχολείου εκφράζουν τις θερμές τους ευχαριστίες στους επαγγελματίες και στους φορείς της Ζίτσας για τη φιλοξενία και τη συνεργασία τους, που συνέβαλαν καθοριστικά στην επιτυχία της δράσης.