Zoinos Winery: Οι νέοι ανακαλύπτουν το κρασί της Ζίτσας – Δωρεάν ξεναγήσεις την Κυριακή

Η Ζίτσα διεκδικεί ολοένα και μεγαλύτερο μερίδιο στον οινοτουριστικό χάρτη της χώρας, με την αυξανόμενη επισκεψιμότητα στη Zoinos Winery να αναδεικνύει τις δυνατότητες ανάπτυξης μιας δραστηριότητας που μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη στην τοπική οικονομία. Το 2025 περισσότεροι από 2.000 άνθρωποι επισκέφθηκαν το οινοποιείο, ενώ ιδιαίτερα ενθαρρυντική είναι η συμμετοχή νέων ηλικίας κάτω των 35 ετών.

Τα στοιχεία παρουσίασε ο πρόεδρος της Zoinos Winery, Βαγγέλης Αργύρης, σε συνάντηση με εκπροσώπους των μέσων ενημέρωσης, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού, που γιορτάζεται την Κυριακή 8 Νοεμβρίου.

Στο πλαίσιο του εορτασμού, το οινοποιείο της Ζίτσας θα υποδεχθεί το κοινό από τις 11:00 έως τις 17:00, με ελεύθερη είσοδο, προσφέροντας ξεναγήσεις στις εγκαταστάσεις του και γευστικές δοκιμές κρασιών και αποσταγμάτων.

Από τους 500 στους 2.000 επισκέπτες – Η δυναμική της Ζίτσας

Η εξέλιξη της επισκεψιμότητας αποτυπώνει τη σταδιακή ανάπτυξη του οινοτουρισμού στην περιοχή. Όταν ξεκίνησε η οργανωμένη προσπάθεια, πριν από περίπου 15 χρόνια, οι ετήσιοι επισκέπτες της Zoinos Winery κυμαίνονταν μεταξύ 400 και 500. Το 2025 ο αριθμός τους ξεπέρασε τους 2.000.

Αξιοσημείωτο είναι ότι το 30% έως 35% των επισκεπτών είναι κάτω των 35 ετών, γεγονός που, σύμφωνα με τον κ. Αργύρη, δείχνει το ενδιαφέρον των νεότερων γενεών για την παραγωγή του κρασιού, τις τοπικές ποικιλίες και τη γνωριμία με τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από κάθε προϊόν.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Νοσοκομείο Χατζηκώστα: Αντιδρά η ΕΙΝΗ στην ποινή της διευθύντριας του Αιματολογικού – Στάση εργασίας

Ο πρόεδρος της Zoinos Winery υπογράμμισε ότι ο οινοτουρισμός δεν εξαντλείται στην επίσκεψη σε ένα οινοποιείο. Μπορεί να συνδυάσει την αμπελουργία με τη γαστρονομία, την ιστορία, τον πολιτισμό και το φυσικό περιβάλλον, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη ταξιδιωτική εμπειρία.

Σε αυτή την κατεύθυνση, έθεσε την ανάγκη συνεργασίας των οινοποιείων με επιχειρήσεις φιλοξενίας και εστίασης, ώστε να διαμορφωθούν οργανωμένες διαδρομές που θα συνδέουν τους αμπελώνες με τα αξιοθέατα και τα μνημεία της Ηπείρου.

Η ανάπτυξη αυτής της δραστηριότητας συνδέεται και με τη διατήρηση της αμπελοκαλλιέργειας. Η Zoinos Winery συνεργάζεται με παραγωγούς της περιοχής, απορροφώντας την παραγωγή τους, ενώ επιδιώκει να ενθαρρύνει νέους ανθρώπους να ασχοληθούν με τον αμπελώνα.

Οι γηγενείς ποικιλίες και η προσπάθεια ανάδειξης του ηπειρώτικου αμπελώνα

Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στη διατήρηση της οινικής ταυτότητας της Ηπείρου, με βασικούς εκπροσώπους τρεις γηγενείς ποικιλίες: τη λευκή Ντεμπίνα και τις ερυθρές Βλάχικο και Μπεκάρι.

Ο κ. Αργύρης αναφέρθηκε σε ερευνητικά προγράμματα της εταιρείας για τον εντοπισμό και τη μελέτη επιπλέον τοπικών ποικιλιών, οι οποίες φιλοξενούνται πλέον στον αμπελώνα της Ζίτσας.

Στόχος είναι να εξεταστούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και οι δυνατότητες οινοποίησής τους, ώστε να δημιουργηθούν μελλοντικά νέες επιλογές για την τοπική παραγωγή.

Ανοιχτό το οινοποιείο την Κυριακή – Ξεναγήσεις και δοκιμές

Το πρόγραμμα της Παγκόσμιας Ημέρας Οινοτουρισμού παρουσίασε ο διευθύνων σύμβουλος της Zoinos Winery, Θανάσης Κατσανάκης, απευθύνοντας πρόσκληση στους κατοίκους της Ηπείρου και στους επισκέπτες από γειτονικές περιοχές.

Την Κυριακή 8 Νοεμβρίου, από τις 11 το πρωί μέχρι τις 5 το απόγευμα, οι επισκέπτες θα μπορούν να περιηγηθούν στον αμπελώνα, στο οινοποιείο και στο αποσταγματοποιείο, καθώς και να δοκιμάσουν κρασιά από τις τρεις γηγενείς ποικιλίες.

Ο κ. Κατσανάκης σημείωσε ότι το οινοποιείο προσελκύει επισκέπτες και από τη Δυτική Μακεδονία και την Κέρκυρα, στοιχείο που δείχνει τις δυνατότητες διεύρυνσης της επισκεψιμότητας.

Η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού καθιερώθηκε το 2009 από το Ευρωπαϊκό Δίκτυο Οινοπαραγωγών Πόλεων (RECEVIN) και απέκτησε παγκόσμιο χαρακτήρα το 2019.

Διεθνής διάκριση για το Ηπειρώτικο Τσίπουρο Zoinos

Στις γευστικές δοκιμές θα έχει ξεχωριστή θέση και το Ηπειρώτικο Τσίπουρο Zoinos, το οποίο απέσπασε πρόσφατα ασημένιο μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό στην Αγγλία.

Όπως ανέφερε ο Βαγγέλης Αργύρης, το προϊόν που διατίθεται αυτή την περίοδο προέρχεται από την περσινή σοδειά και κυκλοφορεί σε συσκευασίες των 50, 100, 200 και 500 ml, με ειδική αναφορά στη διάκριση στις ετικέτες του.

Ο ίδιος επισήμανε ότι, πέρα από τις διεθνείς βραβεύσεις, ιδιαίτερη σημασία έχει η ανταπόκριση των καταναλωτών.

«Ο τελικός κριτής, πέρα από την ποιότητα, είναι και η γεύση», σημείωσε, προσκαλώντας το κοινό να δοκιμάσει τα αποστάγματα και να μεταφέρει τις εντυπώσεις του.

Συμμετοχή 23 οινοποιείων και διαγωνισμός φωτογραφίας

Η Zoinos Winery συμμετέχει στις εκδηλώσεις που διοργανώνονται από την ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», στο πλαίσιο των οποίων 23 οινοποιεία θα υποδεχθούν επισκέπτες στις οκτώ διαδρομές του δικτύου «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος».

Παράλληλα, θα πραγματοποιηθεί ο διαγωνισμός φωτογραφίας «Wine Through Your Glass». Οι συμμετέχοντες μπορούν να δημοσιεύσουν φωτογραφίες από την επίσκεψή τους στο Facebook ή στο Instagram, χρησιμοποιώντας το hashtag #winetourism26 και το όνομα του οινοποιείου.

Οι πέντε νικητές θα ανακοινωθούν την Τετάρτη 11 Νοεμβρίου και θα λάβουν από τρεις φιάλες κρασί από τα οινοποιεία που επισκέφθηκαν.

Η εκδήλωση της Κυριακής αποτελεί μια ευκαιρία γνωριμίας με την οινική παράδοση της Ζίτσας, αλλά και με τις δυνατότητες που προσφέρει ο οινοτουρισμός για την ανάπτυξη της ευρύτερης περιοχής.