DOCUMENTS

Ενώνουν δυνάμεις για να προωθήσουν το μπούτσικο

Ενώνουν δυνάμεις για να προωθήσουν το μπούτσικο
Epirusgate
Epirusgate

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Προσθήκη του epirusgate.gr στην Google

Οι συνεργαζόμενοι Φορείς της ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ με επικεφαλής την Περιφέρεια Ηπείρου και συντονιστή το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων (Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων) με την συμμετοχή της Ένωσης Μετακινούμενων Κτηνοτρόφων Ηπείρου και του Σωματείου Κρεοπωλών Ιωαννίνων, με στόχο την ανάδειξη της αλυσίδας αξίας του ξεχασμένου, πολύτιμου, δικού μας προβάτου του «ΟΡΕΙΝΟ ΗΠΕΙΡΟΥ» (μπούτσικο) προωθούν για πρώτη φορά «επώνυμα», και πιλοτικά σε αυτή την φάση, το συγκεκριμένο τρόφιμό στην αγορά των Ιωαννίνων μέσω επιλεγμένων κρεοπωλείων, και μαγαζιών εστίασης την περίοδο του Πάσχα και στην συνέχεια.

Ταυτόχρονα ξεκινάει στο εργαστήριο η μελέτη των συστατικών του κρέατος ως προς τα διατροφικά του συστατικά για την ανάδειξη της αξίας του.

 

Περισσότερα
Προσθήκη ως προτεινόμενη
πηγή στη Google

Ροή Ειδήσεων

Σ. Αρναούτογλου: Να περάσει στην πράξη ο Εθνικός Μηχανισμός Εναέριας Διάσωσης

Σ. Αρναούτογλου: Να περάσει στην πράξη ο Εθνικός Μηχανισμός Εναέριας Διάσωσης

Την ανάγκη άμεσης και αποτελεσματικής λειτουργίας του Εθνικού Μηχανισμού Εναέριας Διάσωσης ανέδειξε ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Σάκης Αρναούτογλου, από ημερίδα στη Σκοτίνα Πιερίας, τονίζοντας ότι η προστασία της ανθρώπινης ζωής στα ελληνικά βουνά δεν μπορεί να καθυστερήσει.
Θ. Κοντογεώργης: Επίδομα θέρμανσης έως 1.560 ευρώ και 200 εκατ. ευρώ για νέα μέτρα στήριξης

Θ. Κοντογεώργης: Επίδομα θέρμανσης έως 1.560 ευρώ και 200 εκατ. ευρώ για νέα μέτρα στήριξης

Στα μέτρα στήριξης των νοικοκυριών απέναντι στην ενεργειακή κρίση, στις δημοσιονομικές εφεδρείες και στην ανάγκη κοινής ευρωπαϊκής δράσης αναφέρθηκε ο Θανάσης Κοντογεώργης σε συνέντευξή του στο ethnos.gr.
55 χρόνια από την ανακομιδή των λειψάνων του νεομάρτυρα Γεωργίου των Ιωαννίνων

55 χρόνια από την ανακομιδή των λειψάνων του νεομάρτυρα Γεωργίου των Ιωαννίνων

Το μαρτύριο του Αγίου Γεωργίου στα Ιωάννινα, η άρνησή του να αλλαξοπιστήσει και η ανακομιδή των ιερών λειψάνων του στις 26 Οκτωβρίου 1971 αποτελούν σημαντικούς σταθμούς στην ιστορία του Νεομάρτυρα, ο οποίος τιμάται ως πολιούχος της πόλης.
Ισπανία: 128 συλλήψεις μετά από επεισόδια και λεηλασίες στη Βαρκελώνη – 73 ανήλικοι ανάμεσα στους συλληφθέντες

Ισπανία: 128 συλλήψεις μετά από επεισόδια και λεηλασίες στη Βαρκελώνη – 73 ανήλικοι ανάμεσα στους συλληφθέντες

Σε 128 συλλήψεις προχώρησε η καταλανική αστυνομία στη Βαρκελώνη, μετά τα επεισόδια που σημειώθηκαν τη νύχτα του Σαββάτου προς Κυριακή. Ανάμεσα στους συλληφθέντες βρίσκονται 73 ανήλικοι, ενώ κατά τη διάρκεια των επεισοδίων τραυματίστηκαν 15 αστυνομικοί.