Η έξυπνη συσκευασία και οι εφαρμογές της στη βιομηχανία σε εκδήλωση του JOIST Innovation Space Ioannina

Μπορεί μια συσκευασία να κάνει περισσότερα από το να προστατεύει ένα προϊόν; Να παρέχει πληροφορίες για την προέλευση και τη γνησιότητά του, να παρακολουθεί την κατάστασή του ή ακόμη και να επικοινωνεί με τον καταναλωτή;

Η εξέλιξη των προηγμένων υλικών, των αισθητήρων και των ψηφιακών τεχνολογιών δημιουργεί νέες δυνατότητες στον τομέα της έξυπνης συσκευασίας (Smart Packaging), με εφαρμογές στην ασφάλεια των τροφίμων, την ιχνηλασιμότητα και τον ποιοτικό έλεγχο. Παράλληλα, αναδεικνύει τη σημασία της συνεργασίας μεταξύ της πανεπιστημιακής έρευνας και της βιομηχανίας για την ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων.

Στο πλαίσιο της σειράς δράσεων «JOIST Meets University», το JOIST Innovation Space Ioannina και το Ελληνικό Ινστιτούτο Συσκευασίας και Ασφάλειας στην Αγροδιατροφή (Ε.Ι.Σ.), σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, διοργανώνουν την εκδήλωση «Smart Packaging in Action: Από την Έρευνα στην Έξυπνη Συσκευασία», την Τετάρτη 21 Οκτωβρίου 2026, 18:00–20:00, στο JOIST Innovation Space Ioannina (Λ. Κωνσταντινουπόλεως 1, Ιωάννινα).

Η δράση έχει ως στόχο να αναδείξει πώς η επιστημονική γνώση και η έρευνα στα προηγμένα υλικά μπορούν να μετατραπούν σε πραγματικές τεχνολογικές εφαρμογές, φέρνοντας σε επαφή φοιτητές, ερευνητές και μέλη της ακαδημαϊκής κοινότητας με εκπροσώπους της παραγωγής.

Από το ερευνητικό εργαστήριο στη βιομηχανική εφαρμογή

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Social media: Τι αλλάζει από το 2027 για τα παιδιά κάτω των 15 ετών – Οι ανησυχίες για τις επιπτώσεις της απαγόρευσης

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα παρουσιαστούν σύγχρονες τεχνολογικές προσεγγίσεις στον τομέα της έξυπνης συσκευασίας, καθώς και παραδείγματα εφαρμογών που συνδυάζουν την επιστήμη των υλικών με τα εύκαμπτα ηλεκτρονικά, τους αισθητήρες και τις τεχνολογίες εκτύπωσης.

Ειδικότερα, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για:

• Τις βασικές αρχές και τις σύγχρονες εξελίξεις στην έξυπνη συσκευασία.
• Τη χρήση προηγμένων υλικών, εύκαμπτων ηλεκτρονικών και αισθητήρων.
• Τις εφαρμογές των τεχνολογιών RFID και NFC στην ιχνηλασιμότητα και την παρακολούθηση προϊόντων.
• Τη συμβολή της έξυπνης συσκευασίας στην ποιότητα, την ασφάλεια και τη γνησιότητα των τροφίμων.
• Τη διαδικασία μετάβασης από την ερευνητική ιδέα στην ανάπτυξη πρωτοτύπων και στη βιομηχανική παραγωγή.
• Τις δυνατότητες συνεργασίας μεταξύ πανεπιστημίων, ερευνητικών φορέων και επιχειρήσεων.

Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στις προκλήσεις που προκύπτουν κατά τη μεταφορά της επιστημονικής γνώσης στην παραγωγή, καθώς και στις δυνατότητες αξιοποίησης νέων τεχνολογιών από επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού και βιομηχανικού τομέα.

Η επιστημονική έρευνα συναντά την παραγωγή

Κεντρικός εισηγητής της εκδήλωσης είναι ο Δρ. Δημήτριος Έξαρχος, Διευθυντής του Ελληνικού Ινστιτούτου Συσκευασίας και Ασφάλειας στην Αγροδιατροφή και Ερευνητής στη Σχολή Μηχανικών Επιστήμης Υλικών.

Το ερευνητικό του έργο επικεντρώνεται στα προηγμένα υλικά, στις τεχνολογίες συσκευασίας και στις εφαρμογές νέων τεχνολογιών στον αγροδιατροφικό τομέα.

Στη δράση θα συμμετάσχει επίσης ο Ερρίκος Αθανασίου, εκπρόσωπος της εταιρείας D&A Label, η οποία δραστηριοποιείται στην παραγωγή αυτοκόλλητων ετικετών και εύκαμπτης συσκευασίας, με έδρα τα Ιωάννινα.

Μέσα από τις δύο διαφορετικές προσεγγίσεις, της έρευνας και της παραγωγής, θα αναδειχθούν οι δυνατότητες ενσωμάτωσης καινοτόμων τεχνολογιών στις διαδικασίες της βιομηχανίας, καθώς και οι προοπτικές συνεργασίας με την πανεπιστημιακή κοινότητα.

Η εκδήλωση θα ολοκληρωθεί με ανοιχτή συζήτηση και ερωτήσεις, δίνοντας στους συμμετέχοντες τη δυνατότητα να συνομιλήσουν με τους εισηγητές.

Η δράση απευθύνεται σε επιχειρήσεις του Αγροδιατροφικού τομέα, προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές, υποψήφιους διδάκτορες, ερευνητές και μέλη της ακαδημαϊκής κοινότητας, ιδιαίτερα από τα πεδία της Επιστήμης Υλικών, της Χημείας, της Μηχανικής, της Γεωπονίας και της Επιστήμης Τροφίμων, καθώς και σε όσους ενδιαφέρονται για τη σύνδεση της επιστημονικής έρευνας με την τεχνολογική καινοτομία.

Η δράση εντάσσεται στη σειρά «JOIST Meets University», η οποία στοχεύει στην ενίσχυση της σύνδεσης του Πανεπιστημίου με την κοινωνία και την αγορά, δημιουργώντας ευκαιρίες ανταλλαγής γνώσης, ανάπτυξης δεξιοτήτων και επαφής των φοιτητών με πραγματικές εφαρμογές της επιστήμης και της τεχνολογίας.

Η συμμετοχή είναι δωρεάν και απαιτείται προεγγραφή.

Περισσότερες πληροφορίες και εγγραφές: Smart Packaging in Action

JOIST Innovation Space Ioannina – Ε.Ι.Σ.
Λ. Κωνσταντινουπόλεως 1, Ιωάννινα
Email: ioannina@joistpark.eu
Τηλ.: +30 26511 30147