ΚΡΕΑΣ

Σε τροχιά ανόδου συνεχίζουν να κινούνται οι τιμές στο κρέας, πιέζοντας τα νοικοκυριά και μετατρέποντας το βόειο σε είδος πολυτελείας. Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, μέσα σε έναν χρόνο – από τον Οκτώβριο του 2024– οι τιμές αυξήθηκαν κατά 10,6%, ενώ μόνο τον Οκτώβριο σημειώθηκε νέα άνοδος σε σχέση με τον Σεπτέμβριο. Πιο […]

Σε συνεχή ανοδική τροχιά βρίσκονται οι τιμές του κρέατος, προκαλώντας νέα πίεση στα νοικοκυριά και καθιστώντας το βόειο κρέας είδος πολυτελείας για πολλούς καταναλωτές. Διψήφιες αυξήσεις σε έναν χρόνο Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, μέσα σε έναν χρόνο (Οκτώβριος 2024 – Οκτώβριος 2025), οι τιμές του κρέατος αυξήθηκαν κατά 10,6%, ενώ μόνο τον Οκτώβριο […]

Νέο κύμα ανατιμήσεων αναμένεται στην αγορά κρέατος τις επόμενες ημέρες, σύμφωνα με πληροφορίες από κύκλους του κλάδου που επικαλείται το newsit.gr. Η ήδη αυξημένη τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος φαίνεται πως θα δεχθεί περαιτέρω πίεση, γεγονός που θα οδηγήσει σε αυξήσεις και στα υπόλοιπα είδη, όπως το χοιρινό και το κοτόπουλο. Σύμφωνα με στελέχη της αγοράς, […]

Ξανά είδος πολυτελείας καθίσταται το κρέας για πολλά ελληνικά νοικοκυριά. Οι τιμές έχουν ξεφύγει και σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ το κρέας γενικά έχει ανατιμηθεί από το 2022 κατά 41%. Η μεγαλύτερη αύξηση +57% καταγράφεται στο αιγοπρόβειο κρέας και ακολουθεί η αύξηση της τιμής του μοσχαρίσιου κατά +54%. Μικρότερη είναι η αύξηση στο χοιρινό (+32%) και στα πουλερικά […]

Η σημαντική αύξηση στην τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος – έως και 30 % και σε μερικές περιπτώσεις ακόμα υψηλότερη – οφείλεται σε ένα σύνολο συνυφασμένων παραγόντων που πιέζουν τη σταθερότητα της αγοράς. Στην Ελλάδα, τα τελευταία χρόνια, η εγχώρια παραγωγή δεν μπορεί να καλύψει τις ανάγκες της αγοράς, με αποτέλεσμα περίπου το 80 % της […]

Η συνεχιζόμενη άνοδος των τιμών του κρέατος στην Ελλάδα οφείλεται σε συνδυασμό εγχώριων και διεθνών παραγόντων—από ασθένειες ζωικού κεφαλαίου έως την ενεργειακή κρίση και τις μεγάλες εισαγωγές κρέατος. Οι βασικοί παράγοντες 1. Μείωση εγχώριας παραγωγής Η χώρα αντιμετωπίζει μείωση των εκτρεφόμενων ζώων λόγω ασθενειών που οδήγησαν σε εκτεταμένες θανατώσεις. Η μείωση αυτή της προσφοράς οδηγεί […]

Την εκτίμηση ότι θα ξεπεράσει το φράγμα των 20 ευρώ το κιλό η τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος, διατύπωσε ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος Λευτέρης Γίτσας, στο Πρώτο Πρόγραμμα 91,6 και 105,8 και στην εκπομπή «Πρωινές Διαδρομές στο Πρώτο» με τον Βασίλη Αδαμόπουλο και την Μαρία Γεωργίου, εξηγώντας μια σειρά από λόγους, με απαρχή […]

Tα τελευταία χρόνια οι τιμές του κλασικού τυλιχτού σουβλακιού έχουν εκτοξευθεί. Ο πανελλαδικός μέσος όρος έχει ξεπεράσει τα 3,6€. Στην Αθήνα το τυλιχτό κοστίζει πλέον κατά μέσο όρο κοντά στα 3,8–4,0€, και στη Θεσσαλονίκη πάνω από 4,0€, δηλαδή ακριβότερα από την πρωτεύουσα. Αντίθετα, πόλεις της περιφέρειας όπως η Πάτρα διατηρούν σχετικά φθηνότερη τιμή (~3,6€). Αξίζει να σημειωθεί […]

Η αγορά αιγοπρόβειου κρέατος βρίσκεται υπό πίεση, καθώς τα περιοριστικά μέτρα λόγω ευλογιάς και η αναγκαστική θανάτωση χιλιάδων ζώων προκαλούν σοβαρές ελλείψεις. Η ΕΛΣΤΑΤ καταγράφει αύξηση 6,2% στις τιμές κρεάτων τον Ιούλιο σε ετήσια βάση. Όπως επισημαίνει ο Νίκος Παλάσκας, γραμματέας της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων, «τα σφαγεία έχουν σταματήσει να λειτουργούν. Η μεταφορά ζώων από […]

Αυξήθηκαν κατά 3,2% οι τιμές στο κρέας και κατά 1,2% στα δημητριακά σε διεθνές επίπεδο τον Απρίλιο σε σχέση με τον Μάρτιο. Όπως έδειξαν τα στοιχεία του FAO, ο γενικός δείκτης των τροφίμων αυξήθηκε κατά 1% τον Απρίλιο σε διεθνές επίπεδο σε σχέση με τον Μάρτιο και κατά 7,6% σε ετήσια βάση. Αυτό συνέβη λόγω των […]

Μπορεί το σώμα σας να έχει «ξεχάσει» πώς να χωνεύει το κρέας; Το να τρώτε λιγότερο κρέας είναι ένας από τους απλούστερους τρόπους για να μειώσετε το αποτύπωμα άνθρακα. Εάν όλοι στο Ηνωμένο Βασίλειο ακολουθούσαν μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε κρέας, τρώγοντας λιγότερα από 50 γραμμάρια ή ένα λουκάνικο Cumberland την ημέρα, θα εξοικονομούσε τόσο […]

Tο πρόγραμμα των προβολών για το διάστημα 06/03 έως και 12/03/2025 καθώς και πληροφορίες για τις νέες ταινίες¨ MICKEY 17” & ‘’SEPTEBER 5’’ & ‘’ANORA’’ που σάρωσε με πέντε Όσκαρ στην 97η Τελετή αλλά & το “ΚΡΕΑΣ” δόθηκαν στη δημοσιότητα. Το “ΚΡΕΑΣ” είναι η πρώτη μεγάλου μήκους ταινία του σκηνοθέτη Δημήτρη Νάκου, που έκανε Παγκόσμια […]

Μπορεί η τιμή του λαδιού να πέφτει, αλλά η κυβέρνηση και τα υπουργεία Ανάπτυξης και Αγροτικής Ανάπτυξης βρίσκονται μπροστά σ’ έναν νέο «εφιάλτη» ακρίβειας στο βοδινό και εν γένει στο αποκαλούμενο «κόκκινο» κρέας. Στο βόειο κρέας, που στην Ελλάδα είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, η τιμή έχει αυξηθεί περίπου 40% τα τελευταία δύο-τρία χρόνια και τώρα αναμένεται […]

Λάτρης του κρέατος, µε προτίµηση στο εγχωρίως παραγόµενο και µε πρώτη επιλογή το κοτόπουλο και από τις τελευταίες το αρνί και το κατσίκι, είναι ο Έλληνας καταναλωτής, ο οποίος ταυτόχρονα επιµένει παραδοσιακά να κάνει τις προµήθειές του κυρίως από το κρεοπωλείο της γειτονιάς. Την ίδια στιγµή, δηλώνει θιασώτης της ποιότητας, χωρίς, ωστόσο, να είναι σε […]